GMO paradajz biće lek?
Naučnici iz centra Džon Ines razvili su novo seme genetski modifikovanog paradajza koje može proizvesti prirodne hemikalije koje će u budućnosti moći da se koriste za borbu protiv bolesti.
Novo seme genetski modifikovanog paradajza sadrži velike količine resveratrola. To je antioksidant koji se nalazi u grožđu, a pokazao se kao delotvoran u lečenju raka, srčanih oboljenja, Alchajmerove bolesti, dijabetesa i nekih drugih bolesti. Naravno, sve te tvrdnje treba još naučno dokazati jer postoje različita mišljenja o efektima resveratrola.
Naučnici koji su radili na razvoju semena paradajza ističu kako će genetski modifikovan paradajz sadržavati resveratrola koliko ga ima u 50 boca crnog vina.
Na drugom genetski modifikovanom semenu paradajza proizvedene su veće količine genistein jedinjenja koji se takođe može koristiti u lečenju raka dojke.
Cilj je da se na ekonomičan način iskoriste biljni sastojci na više različitih vrsta biljaka, a paradajz je uzet za početak, jer je njegova proizvodnja jeftina, ne zahteva mnogo pažnje, a prinosi su relativno dobri.
Novo istraživanje objavljeno je u magazinu „Nature Communications“.