Kale stigle u sremske plastenike, ne traže mnogo
Hortikultura je postala razvijena grana poljoprivrede na našim prostorima. Sve je više ljudi koji se odlučuju za uzgoj cveća. Međutim retki su oni koji svoju proizvodnju baziraju na uzgoju belih kala. Ova vrsta cveća uzgaja se u plastenicima.
Iako nekarekteristično za Srem, neki ljudi se ipak odlučuju za uzgoj kala u plastenicima. Milanka Lukić je ovim poslom počela da se bavi pre dve godine, na preporuku prijatelja. Sada ima dva plastenika površine od oko 100 m2. U svakom je zasađeno od 700 do 900 lukovica. Lukovice se sade krajem maja, početkom juna meseca, a od lukovice do cveta potrebno je četiri meseca. Da bi faza cvetanja trajala i tokom zime, neophodno je grejanje, a intezivno cvetanje traje od početka marta do kraja maja.
Kada nastane period mirovanja listovi se odsecaju, a kale se ne zalivaju. Faza mirovanja traje oko mesec i po, nakon čega je potrebno intezivno navodnjavanje. Takođe, kale se prehranjuju preko lista na svakih 10 dana, a imaju velike potrebe za azotom.
Kale traže glinovitu zemlju sličnu močvarnom mulju, sa puno humusa i hranljivih materija i pH 6-7. Na jednom mestu može da ostane 6- 10 godina ako se svake godine menja gornji sloj zemlje. Bela kala potiče iz tropskih šuma srednje i južne Afrike. Raste na močvarnom zemljištu ima zadebljalo podzemno stablo- krtolu, nema nadzemno stablo već krupni kopljasti listovi izbijaju pravo iz vlažne zemlje. Na isti način se razvijaju i prelepi beli cvetovi na dugačkoj mesnatoj dršci.koja može da bude preko jedan metar visine.
{youtube}qM5ps20XPTM{/youtube}(Sremska TV)