banner-image

Slovenci zaštitili poreklo kamniških jaja

Još jedan proizvod je na nivou EU zaštićen oznakom geografskog porekla . Reč je o jajima iz Slovenije koja se proizvode pod brendom “ Jajca izpod Kamniških planin“. Ova jaja legu koke koje se uzgajaju  u oblasti Kamnika na lpima u zapadnoj Sloveniji. Svoju čuvenu reputaciju stekla su još u 19 veku kada su žene iz ove oblasti jaja poznata po svom kvalitetu nosile u Qubqanu i wima snabdevale lokalno stanovništvo i markete.

Ono što ova jaja izdvaja od sličnih proizvoda je visok sadržaj omega 3 masnih kiselina koji je i do dva puta veći nego u drugim jajima. Dobar sastav je posledica toga što se koke nosiqe hrane lanenim semenom.

“ Jajca izpod Kamniških planin“ postala su deo porodice od 1420 članova koju čine proizvodi sa zaštićenim geogrfskim poreklom u EU.

S.K.