Modernizacija i transformacija voćarstva u Srbiji
Zahvaljujući povoljnim klimatskim uslovima i relativno dugoj vegetacionoj sezoni, Srbija polako, ali sigurno preuzima ulogu važnog dobavljača voća u regionu Jugoistočne Evrope.
Da bismo zadržali tu poziciju, moramo osigurati kvalitet, raznolikost i dostupnost različitih vrsta voća, kojima ćemo se razlikovati od konkurencije na globalnom tržištu.
Voćarstvo u Srbiji trenutno prolazi kroz transformaciju iz tradicionalnih voćnjaka u najmodernije proizvodne plantaže, sa pratećom tehnološkom infrastrukturom, zaključeno je danas, na stručnom skupu Dan voćarskih kultura, održanom u Novom Sadu, u organizaciji kompanija Bayer i Agromarket, na kome su predavači bili i evropski stručnjaci iz oblasti voćarstva.
„Voćarstvo je snažan deo tradicije i identiteta Srbije i čini važnu granu poljoprivredne proizvodnje, ali i celokupne privrede. To potvrđuje i povećanje udela voća u ukupnom izvozu Srbije. Voćarstvo je jedna od retkih poljoprivrednih grana u kojoj je prisutan značajan trend uvođenja novih tehnologija, pa smatramo da im treba posvetiti daleko više pažnje, što je ujedno i osnovna ideja organizacije skupa „Dan voćarskih kultura“, izjavila je Jadranka Aleksić, iz kompanije Bayer.
Savremenu proizvodnju prate brojni izazovi, koji su naročito izraženi u poslednjih nekoliko sezona, poput ekstremnih vremenskih uslova, pojave štetočina i bolesti, ali i zahteva tržišta, trgovaca i potrošača.
Sekundarni standardi zahtevaju plodove određenog izgleda, boje i sa minimalnim ostacima sredstava za zaštitu bilja. Svakako da odgovorna i pravilna upotreba pesticida ima značajan uticaj na kvalitet voća., a kompanija Bayer organizacijom ovakvih i sličnih skupova, omogućava proizvođačima da ispune tražena očekivanja.
Na događaju su predstavljena aktuelna pitanja koja proizvođačima pružaju uvid u tržišne trendove EU i strategije i programe zaštite voća i povrća, koji se menjaju pod pritiskom zakonskih ograničenja i pod uticajem novih koncepata, kao što je proizvodnja „BEZ“ ostataka pesticida.
Na skupu „Dan voćarskih kultura“, Marko Kosanić iz kompanije Bayer, predstavio je fungicid Luna i insekticid Movento, vrhunska rešenja za suzbijanje najznačajnijih štetočina i bolesti voća. O prednostima i iskustvima sa Bayerovim proizvodima u realnim, proizvodnim uslovima, na skupu je govorio Dragan Lazarević, šef ekspertske službe kompanije Agromakret.
Pregled globalnog tržišta jabuke u Evropi i uticaj na budućnost proizvodnje predstavio je dr. Miroslav Korzeniovski, predstavnik kompanije Bayer iz Poljske, dok je prof. dr Mario Lešnik, profesor Univerziteta u Mariboru, objasnio kako se proizvodni program Bayera uklapa u koncept proizvodnje bez ostataka pesticida.
Dan voćarskih kultura je događaj koji ima za cilj promociju pozitivnih trendova u proizvodnji voća i namenjen je proizvođačima, voćarima, agronomima, ali i drugim učesnicima, koji svojim delovanjem doprinose napredovanju i stvaranju konkurentnog voćarstva u Srbiji.
(Agromarket)