Hrvati zaštitili poreklo paške soli
Evropska Komisija odobrila je još dve nove zaštićene oznake porekla za hrvatsku „pašku sol“ i španska vina „cebreros“.
U obrazloženju Komisije se navodi da je „paška sol“, so koja se dobija iz slanih močvara koje se nalaze u uvalama oko obala hravatskog ostrva Pag. Ukus soli je karakterističan, blago slatkast. „paška sol“ se u knjigama pominje još u 9. veku. Ovo je, inače, 22. proizvod iz Hrvatske koji je zaštićen u EU.
„Cebreros“ je naziv belih, roze i crnih vina proizvedenih u u provinciji Avila u centralnoj Španiji. Vinogradi se nalaze na planinskim padinama, ponekad i na više od 1.000 metara nadmorske visine. Karakteristike zemljišta i klime u kojima se proizvode vina doprinose njihovim karakterisitkama i izraženoj voćnoj aromi.
Ova dva nova imena postaće deo porodice koja broji više od 2.235 proizvoda, vina i alkoholnih pića koji su već zaštićeni na evropskom nivou. Imena svih ovih proizvoda kao i oznaka kvaliteta koju imaju dostupna je na web stranicama Evropske komisije.
S.K.