banner-image

Nevena Antić napravila i prodala 4.000 tegli i boca prirodnih sokova, džemova…

Nevena Antić i njen suprug Ivan preselili su se iz Beograda u selo Osladić kod Valjeva 2016. godine. Nisu imali puno iskustva, ali su imali prirodno blago oko sebe. Odlučili su da ljudima ponude porodični recept i sastojke direktno iz prirode pretočene u originalne proizvode. To im je omogućilo da opstanu na selu i razviju posao.

Preselili se iz grada u selo i prave domaće proizvode od biljaka koje su oko njih

U leto 2016. mladi bračni par Antić sa dvoje dece preselili su se iz Beograda u selo Osladić, 25 kilometara udaljenog od Valjeva. Kupili su domaćinstvo i nešto zemlje, sa vrlo malo iskustva, ali čvrste volje, odlučili da promene život.

– Cilj dolaska bio je da pokrenemo svoju proizvodnju. Odmah sledeće godine po dolasku u selo krenuli smo u neku proizvodnju, ali to nije bilo dovoljno za život, te je suprug morao da se zaposli u obližnjoj firmi. Ja sam radila na imanju, pravila ono što znam, što je znala i moja baka i mama – priča nam Nevena.

Ova vredna mlada žena pravi sokove, sirupe, džemove od raznog sezonskog voća, kiselu zimnicu od povrća iz svoje bašte… sve što jedna domaćica može da napravi od onoga što ima na svom imanju. Kako kaže, sve što napravi proda preko Interneta, a svoje domaće proizvode šalje kurirskim službama po celoj Srbiji.

Za litar soka sto cvetova maslačka

– Prošle godine sam pretvorila u džem oko dve tone šljive. Imamo naše jagode, maline, kupine. Sve to prerađujemo u džem, slatko, sokove, sirupe, likere i vina. Recimo, za litar vina od kupine potrebno je tri kilograma kupine. Mi ne dodajemo vodu, već je čisto vino – priča nam Nevena.

Od prošle godine, kada je krenula priča sa koronom, njoj je procvetao posao.

– Nekome je korona donela loše stvari, ja ću gledati ovu svetlu stranu, meni je otvorila velika vrata. Prodala sam 4.000 tegli i boca različitih vrsta sokova, slatkog, sirupa, džema, ali i asortimana kisele zimnice – priča nam Nevena.

Sokovi i sirupi od maslačka, koprive, bagrema i zove

Od ove sezone, rešila je da se oproba u nečemu što do sada nije, a to su prirodni proizvodi od maslačka i koprive, kao i od cveta bagrema, zove.

– Priroda je čista, netaknuta, na žalost nema ljudi, a kamoli nečeg štetnog oko nas. Tako su nastali sokovi od maslačka, koprive i drugih blagodeti prirode, bez šećera i bilo kakvog konzervansa. Ljudi su super reagovali. Sa ovim sokovima sam uspela da osvojim tržište našeg glavnog grada. Krenuli smo sa prodajom polovinom aprila, tamo gde smo stali u novembru prošle godine, kada sam sve zalihe rasprodala – kaže Nevena.

Priroda čista i netaknuta

Oko njih su tri planine: Povlen, Maljen i Medvednik. Priroda je bogata i netaknuta, a Neveni pomažu i njena deca u branju i skupljanju bilja.

Ako je neko pomislio da je lako – nije. Naporan je to posao, jer za litar soka od maslačka potrebno sakupiti minimum 100 cvetova. Ali, kada radiš nešto u šta veruješ i kada su tvoja deca oko tebe – ništa nije teško.

Slatko od maslačka

Zahvaljujući starom porodičnom receptu Nevena je napravila nešto što retko gde može da se proba – slatko od maslačka.

Kada radiš nešto u šta veruješ i kada su tvoja deca oko tebe – ništa nije teško, kaže Nevena

Slatko od maslačka, zapravo, ima strukturu jako sličnu medu zbog specijalnog procesa kroz koji prolazi prilikom prerade. Kako Nevena navodi, jako je zdrav za čišćenje organizma, krvi i jetre.

Za sada je zadovoljna prodajom.

– Cene smo prilagodili svačijem džepu, jer smatram da svako ima pravo da sebi priušti nešto zdravo. Na primer, cena soka od koprive ili maslačka bez šećera, od jedne litre je 200 dinara. Dostavu vršim po celoj Srbiji. Za sada dobro ide i neka samo ovako nastavi. Jednostavno, ljudi prepoznaju kvalitet i rado se ponovo vraćaju – zadovoljno kaže Nevena.

Cilj njihove porodice je da ostanu na selu i nastave da rade i proširuju proizvodnju, kako bi mogli da dođu do što više ljudi i pruže im bar delić onoga što nam naša priroda daje.

Tijana Todorović

Autor fotografija: Domaće i samo domaće, Porodično gazdinstvo Antić