Portal pametne poljoprivrede

Dok se na 93. Međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu ove godine predstavlja više od 1.200 izlagača iz 40 zemalja, najveću pažnju posetilaca privlači jedan stanovnik štale – bik Jablan, težak čak 1.830 kilograma, oko kog se tokom celog dana stvaraju redovi za fotografisanje.

Deca ga traže među štandovima, odrasli zastaju da ga vide izbliza, a njegovo ime najčešće se čuje među posetiocima Sajma poljoprivrede. Ipak, iza priče o najtežem biku na Novosadskom sajmu krije se i mnogo ozbiljnija slika domaćeg stočarstva.

Jablan jeste izuzetak čak i među vrhunskim grlima zbog svoje gotovo neverovatne težine, ali je istovremeno i simbol sve ređe slike na domaćim farmama, gde broj stoke godinama opada, a sve više proizvođača odustaje od uzgoja zbog visokih troškova i neizvesne zarade.

Nekada više od 400 grla, danas 250

Vlasnik Jablana, farmer Radenko Jeremić, već dvanaest godina dovodi stoku na Novosadski sajam, ali kaže da je situacija danas neuporedivo teža nego ranije.

– Do prošle godine smo hranili preko 400 grla, pa smo smanjili jedan objekat za sto pedeset. Sad trenutno imamo 250 grla stoke – kaže Jeremić.

U samo jednoj rečenici stala je realnost sa kojom se danas suočava veliki broj domaćih stočara – manje stoke, skuplja proizvodnja i stalna borba da se posao održi.

Iako je Jablan danas jedna od najvećih atrakcija Sajma poljoprivrede, njegov vlasnik otvoreno priznaje da iza svega stoje veliki troškovi i mnogo odricanja.

– Svaki je sport skup, a i ovaj je skup. Ja nemam ništa od toga što ga dovedem ovde i što izlažem, samo me košta i dangubim – kaže Radenko.

Jablan je šampion četvrte generacije

Na farmi porodice Jeremić generacijama se uzgajaju veliki bikovi koji dolaze na Novosadski sajam, ali vlasnik kaže da nijedan do sada nije bio poput Jablana.

– Ovo je četvrta generacija tih bikova sa naše farme što dolaze ovde na sajam. Svi su bili veliki, po 1.700 ili 1.750 kilograma, ali on je najviše dostigao. Nijedan od tih nije dočekao sedmu godinu – priča Jeremić.

Jablan trenutno ima pet godina i gotovo dve tone, a njegov vlasnik priznaje da toliku težinu nije lako održavati ni za samu životinju.

Posetioci najčešće pitaju koliko bik jede, ali vlasnik objašnjava da se hrani slično kao i ostala junad na farmi, samo u većim količinama.

Radenko dodaje da bikovi generalno mogu da žive deset, petnaest, pa čak i dvadeset godina, ali da su životinje poput Jablana, zbog ogromne težine i opterećenja organizma, mnogo zahtevnije za održavanje i često imaju kraći životni vek.

Kako kaže, već sada se vidi da težina utiče na njegove zglobove, pa nije siguran koliko dugo će još moći da izdrži sajmove i takav tempo.

Mlađe generacije ipak žele da ostanu na farmi

Osim što se smanjuje broj grla na farmama, Radenko primećuje da se poslednjih godina menja i atmosfera na Sajmu.

– Unazad pet, šest sajmova slabo se ko odaziva – kaže on.

Ipak, u njegovoj porodici postoji nada da će tradicija opstati. Posebnu pažnju posetilaca privukao je mali Nikola, koji je ponosno stajao pored Jablana i gotovo se nije odvajao od njega.

Kada su ga pitali da li bi menjao bika za traktor, odgovor je bio kratak – ne.

Njegov deda kaže da mu upravo to najviše znači i da mu je puno srce kada vidi da mlađe generacije i dalje žele da ostanu uz farmu i stoku.

I dok se tokom celog dana ljudi okupljaju oko najtežeg bika na Sajmu poljoprivrede, njegov vlasnik na kraju razgovora priču vraća na ono što mu je, kako kaže, ipak najvažnije.

– Zadovoljan sam samo kad sam zdrav i kad je porodica zdrava. To je najveće bogatstvo – poručuje Radenko.

Izvor: Blic Biznis