Portal pametne poljoprivrede

AGROSMART GLOBAL | Kako klimatski fenomen u Tihom okeanu može uticati na proizvodnju hrane, svetske cene i srpsku poljoprivredu

Klimatski fenomen koji nastaje hiljadama kilometara od Evrope mogao bi narednih godina da utiče na cene hrane širom sveta. Mogućnost razvoja snažnog, takozvanog „super El Ninja“, ponovo je privukla pažnju meteorologa, ekonomista i učesnika na robnim berzama, jer iskustva iz prethodnih ciklusa pokazuju da ovakve promene često donose suše, poplave i poremećaje u proizvodnji hrane.

Iako stručnjaci upozoravaju da je još rano za konačne procene njegovog intenziteta, sve više analiza ukazuje da bi novi ciklus El Ninja mogao da predstavlja jedan od ključnih faktora koji će narednih godina uticati na globalna tržišta poljoprivrednih proizvoda. Pitanje koje se sada postavlja nije samo kakve će posledice imati po najveće svetske proizvođače hrane, već i da li bi se one mogle osetiti i u Srbiji.

Klimatski fenomen koji menja tržišta

El Ninjo je prirodni klimatski fenomen koji nastaje usled zagrevanja površinskih voda centralnog i istočnog Tihog okeana. Iako se razvija daleko od Evrope, njegov uticaj oseća gotovo ceo svet jer menja obrasce padavina i temperatura na više kontinenata.

Tokom prethodnih snažnih ciklusa pojedini delovi Australije i jugoistočne Azije bili su pogođeni dugotrajnim sušama, dok su delovi Severne i Južne Amerike beležili obilne padavine i poplave. Posledice takvih vremenskih ekstrema ne ostaju ograničene na lokalni nivo – one utiču na prinose, međunarodnu trgovinu i kretanje cena hrane.

Važno je naglasiti da El Ninjo nije posledica klimatskih promena, već prirodni klimatski ciklus. Međutim, naučnici upozoravaju da se danas razvija u uslovima globalno viših temperatura, zbog čega njegovi efekti mogu biti izraženiji nego ranije.

Zašto svet pažljivo prati razvoj situacije?

Poljoprivreda je jedna od privrednih grana koja najbrže reaguje na promene vremenskih uslova. Kada suša ili ekstremne padavine pogode velike izvoznike hrane, posledice se vrlo brzo odraze na robne berze, a zatim i na cene koje plaćaju prerađivači, trgovci i potrošači.

Posebno su osetljive kulture poput pirinča, kafe, kakaa, šećerne trske i palminog ulja, čija proizvodnja u velikoj meri zavisi od stabilnih padavina i umerenih temperatura. Ukoliko ekstremni vremenski uslovi pogode najveće proizvođače ovih kultura, poremećaji bi mogli da se preliju i na svetsko tržište hrane.

Pojedine ekonomske analize upozoravaju da bi snažan El Ninjo mogao ponovo da podstakne rast cena pojedinih poljoprivrednih proizvoda. Istovremeno, stručnjaci podsećaju da takvi scenariji nisu izvesni i da će njihov razvoj zavisiti od vremenskih prilika, prinosa i stanja na svetskim tržištima.

Svet je danas otporniji nego pre deset godina

Za razliku od prethodnih velikih El Ninja, globalna poljoprivreda danas raspolaže većim zalihama osnovnih žitarica, dok su mnoge zemlje značajno investirale u navodnjavanje, preciznu poljoprivredu i razvoj sorti otpornijih na sušu.

To ne znači da rizik ne postoji, ali znači da je sistem otporniji nego što je bio pre deset ili dvadeset godina. Istovremeno, klimatske promene povećavaju neizvesnost, pa stručnjaci upozoravaju da nijedna zemlja više ne može da računa na potpuno stabilne proizvodne uslove.

Šta bi to moglo da znači za Srbiju?

Iako Srbija neće direktno osetiti posledice El Ninja kao zemlje Pacifika ili jugoistočne Azije, njegov uticaj mogao bi da se prelije preko svetskog tržišta. Smanjena proizvodnja u velikim izvoznim zemljama mogla bi da utiče na cene žitarica, uljarica i stočne hrane, što bi se pre ili kasnije odrazilo i na domaće tržište.

Za domaće ratare eventualni rast cena mogao bi da predstavlja priliku za bolju zaradu, pod uslovom da vremenske prilike omoguće dobre prinose. S druge strane, stočari bi mogli da se suoče sa višim troškovima proizvodnje, dok bi prehrambena industrija mogla da oseti rast cena pojedinih sirovina.

Istovremeno, ovakvi globalni poremećaji pokazuju koliko je domaća poljoprivreda povezana sa međunarodnim tržištem. Cene koje se formiraju u Brazilu, Australiji ili jugoistočnoj Aziji danas mogu imati posledice i po proizvođače u Srbiji.

Budućnost pripada otpornijoj poljoprivredi

Ako postoji jedna pouka koju donose poslednjih nekoliko godina, onda je to da će otpornost proizvodnje postajati jednako važna kao i ostvarivanje visokih prinosa.

Ulaganja u navodnjavanje, očuvanje plodnosti zemljišta, izbor otpornijih sorti, preciznu poljoprivredu i digitalno praćenje useva više nisu samo tehnološki napredak, već postaju važan način upravljanja rizikom.

Bez obzira na to kakav će intenzitet imati naredni El Ninjo, klimatske promene pokazuju da će sposobnost prilagođavanja biti jedan od ključnih faktora konkurentnosti poljoprivrede u decenijama koje dolaze.

🌾 Šta ovo znači za Srbiju?

Globalna tržišta hrane postaju sve osetljivija na klimatske poremećaje. To znači da će i domaći proizvođači sve više pratiti ne samo vremensku prognozu u Srbiji, već i dešavanja u najvećim svetskim poljoprivrednim regionima.

Za srpsku poljoprivredu to je dodatni podsticaj za ulaganje u navodnjavanje, otpornije proizvodne sisteme i bolje upravljanje rizicima. Istovremeno, svako veće pomeranje cena na svetskom tržištu može predstavljati i priliku za domaće izvoznike, ukoliko vremenski uslovi omoguće stabilnu proizvodnju.

📌 Agrosmart prati

U narednim nedeljama pratićemo:

• razvoj El Ninja i prognoze vodećih meteoroloških centara;
• kretanje cena pšenice, kukuruza, soje i drugih ratarskih kultura na svetskim berzama;
• procene prinosa u najvećim izvoznim zemljama;
• moguće posledice po poljoprivredu i tržište hrane u Srbiji.

AGROSMART GLOBAL

Agrosmart Global donosi originalne analize najvažnijih svetskih događaja i trendova koji oblikuju budućnost poljoprivrede, sa posebnim osvrtom na njihov značaj za proizvođače u Srbiji.

Foto: Bernd Dittrich/Unsplash