Znate li šta je josta?
Josta je grmolika biljka iz porodice ogrozda. Predstavlja međuvrsni hibrid nastao ukrštanjem crne ribizle i ogrzoda.
Žbun je visine oko 1,5 metara pa čak i do 2 metra, odnosno, bujniji je od postojećih sorti ribizle i ogrozda. Bestrna je biljka, poput crne ribizle, a od ogrozda je nasledila visoku otportnost prema niskim zimskim temperaturama.
Listovi su tamnozelene boje i nazubljeni. Plodovi (bobice) su u fazi zrelosti crne boje, eliptičnog do ovalnog oblika, mase oko 3 grama, ukusa sličnog crnoj ribizli. Poput ogrozda bobica se nalazi na peteljci.
Za gajenje joste preporučuju se vlažna i plodna zemljišta čiji je PH 5,5 do 6,0. Treba je gajiti na okućnicama a može uspevati i na većim nadmorskim visinama i nešto severnijim ekspozicijama.
Sadi se na razmaku 2,5 do 3 metra između redova a oko 1 do 1,5 metara u redu, odnosno, zahteva hranidbeni prostor 3,5 do 4 metra kvadratna. Rađa veoma dobro, i do 5 kilograma po žbunu. Vreme zrenja je nešto ranije nego kod crne ribizle i ogrozda.
Josta sadrži značaju količinu vitamina C a plod je bogat i magnezijumom i kalijumom. Ima brojna lekovita svojstva a njeni plodovi su pogodni kako za preradu tako i za smrzavanje. Za nju se generalno može reći da je nasledila sve dobre osobine predaka.
Velimir Stanojević dipl. ing.
PSSS Čačak